Lagi mencari ide resep pecel bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Bumbu Kacang menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecel Bumbu Kacang:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 bungkus tauge
- Ambil 1 wortel besar
- Ambil 1/2 Timun
- Gunakan 5-6 kacang panjang
- Gunakan 4 buah tahu
- Gunakan Telur (sesuai selera)
- Ambil bumbu kacang haluskan
- Sediakan 1/4 kacang tanah (saya pake separonya)
- Siapkan 1 keping gula jawa ukuran kecil (sesuai selera)
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil Cabai (sesuai selera)
- Ambil 1 buah daun jeruk ukuran kecil
- Sediakan Asam jawa (campur aduk dengan air) untuk menyiram bumbu uleg
- Gunakan 1 sdt garam (bisa disesuikan)
- Gunakan secukupnya Penyedap
Cara membuat Pecel Bumbu Kacang:
- Goreng kacang, jangan sampai gosong
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan
- Goreng bumbu sebentar, tiriskan
- Uleg semua bahan bumbu kacang, jangan lupa beri garam dan sedikit penyedap, siram dengan air asam jawa sedikit demi sedikit saat menguleg… butuh kesabaran ya gaeesss… ingat para penjual pecel diluar sana 😅
- Halus atau agak kasar sesuai selera ya… tapi lebih mantep yang halus ngulegnya… jangan lupa cek rasa, kurang manis bisa ditambah gula… kurang asin bisa ditambah garam.. monggoh
- Saat akan disajikan ambil beberapa sendok, dan encerkan dengan air… baru disiram ke pecel, lebih kental lebih maknyuuss
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
