Anda sedang mencari ide resep pecel sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel sayur memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel sayur:
- Gunakan 1/2 ptg kol
- Gunakan 2 bh Labu
- Ambil 4 bh Kacang panjang
- Siapkan 4 bh tahu putih
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 ikat bayam
- Sediakan 1/2 bks tauge
- Ambil 1 bh timun
- Sediakan Bumbu pecelnya beli jadi
Hampir di setiap desa di Jawa Timur umumnya ada penjual Nasi Pecel. Di kampung halaman saya di suatu. Pecel sayur ini sesungguhnya sajian yang sangat sederhana. Rebusan sayur yang disantap bersama saus kacang.
Cara menyiapkan Pecel sayur:
- Cuci bersih semua bahan. Lalu siapkan panci dan air utk merebus bahan-bahan tsb.
- Didihkan air, masukan kol. Rebus hingga 5 menit. Ketika masuk diamkan sisinya. Lalu stengah menit balik sisi sebaliknya. Lalu tiriskan.
- Didihkan air, masukan tauge. Celupkan dan angkat ulangi selama 5x. Lalu tiriskan.
- Didihkan air, masukan kacang panjang. Rebus hingga 5 menit. Ketika masuk cek kacang panjang ada uletnya atau engga, biasanya suka ada ulet dr dalamnya ketika dipotong potong / direbus suka terlihat. Rebus. lalu tiriskan.
- Didihkan air, masukan labu siam. Rebus hingga 7 menit. Lalu tiriskan.
- Didihkan air, masukan kangkung. Rebus hingga 3 menit. Ketika masuk diamkan sisinya. Lalu stengah menit balik sisi sebaliknya. Lalu tiriskan.
- Didihkan air, masukan bayam. Rebus hingga 2 menit. Ketika masuk diamkan sisinya. Lalu stengah menit balik sisi sebaliknya. Lalu tiriskan.
- Potong potong timun stelah dicuci.
- Lalu goreng tahu diminyak hingga matang. Sajikan dengan bumbu pecel. Saya beli jadi utk bumbunya.
Nah, karena kuncinya ada di saus kacang, maka kamu perlu meraciknya dengan pas. Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Siapa yang tidak kenal pecel sayur , hidangan yang memiliki bumbu kacang yang khas ini memang menambah energi dan bikin semangat makan sayur. Pecel sayur dan tahu, tempe goreng andalan sajian sahurPuasa itu, rutinitas yang tak boleh diabaikan untuk urusan perut yakni kegiatan berbuka dan sah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
