Anda sedang mencari ide resep pecel santan terong tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel santan terong tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel santan terong tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecel santan terong tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel santan terong tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecel santan terong tempe memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel santan terong tempe:
- Sediakan 2 buah terong ungu(me 5 buah terongnya kecil²)
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 1 ikat kemangi(me ga pake)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 65 ml santan kara
- Siapkan 450 ml air
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cabe keriting
- Sediakan 4 cabe rawit
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Pecel santan terong tempe:
- Potong-potong terong ungu dan tempe,rendam tempe dgn air garam.
- Goreng tempe dan terong setengah matang.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum,tambahkan air dan santan masak sampai mendidih
- Masukkan terong dan tempe tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel santan terong tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
