Anda sedang mencari ide resep pecel mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel mie yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel mie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel mie memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel mie:
- Siapkan 300 gr Kacang sangrai haluskan
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 6 buah Cabe merah keriting
- Siapkan sedikit Terasi bakar /boleh ebi sangrai
- Sediakan Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan Air asam jawa
- Siapkan 1 liter Air putih (me: santan encer)biar gurih
Cara membuat Pecel mie:
- Kacang dihaluskan sisihkan
- Rebus cabe,bawang blender halus tambah terasi/ebi sangrai
- Campur bahan di air mendidih masak perlahan tambah garam,gula merah test rasa
- Rebus mie,sayuran (kangkung,toge,wortel,labu,nangka dsb)ditata dipiring siram dengan bumbu pecel
- Tambahkan irisan timun,irisan telor rebus dan bawang goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
