Anda sedang mencari ide resep rujak sayur (pecel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak sayur (pecel) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak sayur (pecel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak sayur (pecel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak sayur (pecel) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak Sayur (Pecel) memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Sayur (Pecel):
- Sediakan bahan
- Siapkan 2 ikat Kangkung
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 bungkus toge
- Ambil 1 buah timun
- Ambil bahan bumbu
- Siapkan 150 gr Kacang tanah, goreng
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya cabe rawit/cabe merah
- Gunakan Secukupnya terasi (bisa skip)
- Ambil Secukupnya Gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Garam
- Sediakan 2 sendok air asem jawa (asem matang)
Cara membuat Rujak Sayur (Pecel):
- Petik kangkung, kacang panjang, toge. Kemudian masing-masing direbus. - Untuk mentimun cukup diiris tipis. sisihkan
- Goreng sebentar duo bawang dan cabe. Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan air asam dan air putih matang biar gak terlalu kental tambahkan kecap, koreksi rasa. (Bumbunya diblender juga boleh, tapi lebih nikmat kalau ulek manual)
- Tata sayuran yang sudah direbus tadi + mentimun di atas piring lalu siram dengan sambel kacang. Aduk hingga tercampur rata. Bisa tambahkan irisan lontong dan krupuk putih bakso 👍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Sayur (Pecel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
