Lagi mencari ide resep pecel ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Ayam Lamongan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecel Ayam Lamongan:
- Gunakan 6 bagian Ayam yg sudah dipotong
- Siapkan Bumbu ayam goreng siap saji
- Ambil Kol
- Gunakan Terong
- Siapkan Jengkol
- Gunakan Sambel bawang terasi
- Ambil 1 ons Cabe rawit
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 buah Terasi
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Gunakan 4 sdm Minyak goreng
Cara menyiapkan Pecel Ayam Lamongan:
- Potong ayam, cuci bersih. Ungkep dengan bumbu ayam goreng siap saji. Kemudian tiriskan, lalu goreng sampai keemasan.
- Goreng kol, terong dan jengkol untuk side dish.
- Sambel: potong 2 bawang dan cabe agar tidak meletus. Goreng semua bahan. Kemudian diulek sambil ditambahkan garam dan gula. Bisa ditambahkan tomat, sesuai selera.
- Sajikan bersama nasi putih hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
