Sedang mencari inspirasi resep pecel lele dan sambal ulek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele dan sambal ulek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele dan sambal ulek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele dan sambal ulek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel lele dan sambal ulek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecel Lele dan Sambal Ulek menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Lele dan Sambal Ulek:
- Siapkan 1 kg ikan lele
- Gunakan 1 buah timun
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 genggam kembang turi
- Ambil Bahan Marinasi
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bahan Sambal Ulek
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 bungkus terasi
- Ambil Secukupnya gula dan garam
Cara membuat Pecel Lele dan Sambal Ulek:
- Siapkan semua bahan-bahannya. Sebelum saya sudah marinasi lelenya terlebih dahulu lalu diamkan kurang lebih 30 menit.
- Setelah marinasi goreng ikan lelenya hingga kering dan matang. Lalu tiriskan.
- Goreng sebentar bahan untuk sambal, lalu ulek hingga halus jangan lupa tambahkan sedikit gula, garam dan irisan jeruk limau.
- Masakan siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele dan sambal ulek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
