Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple
Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple

Anda sedang mencari inspirasi resep pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple:
  1. Sediakan SAYURAN (Optional):
  2. Ambil 1 Buah Wortel
  3. Ambil 1 Genggam Tangan Toege
  4. Ambil 1 Genggam Tangan Kol
  5. Gunakan 1 Genggam Tangan Kacang Panjang
  6. Gunakan 1 Genggam Tangan Bayam
  7. Gunakan 1 Buah Ketimun
  8. Sediakan BAHAN BUMBU KACANG:
  9. Sediakan 500 gram Kacang Tanah
  10. Ambil 12 Siung Cabe Merah Keriting
  11. Gunakan 5 Siung Cabe Rawit Merah
  12. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
  13. Gunakan 7 Siung Kencur
  14. Ambil 15 Lembar Daun Jeruk
  15. Siapkan Secukupnya Garam
  16. Sediakan 100 gram Gula Merah (kalau yg suka manis bisa ditambahkan lagi)
  17. Sediakan Secukupnya Asem Jawa
  18. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng (u/ menggoreng Kacang Tanah/Cabe/BaPut)
Cara membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple:
  1. Siapkan bahan² seperti dibawah ini.
  2. Goreng Kacang Tanah secara bertahap. Setelah itu ulek/blender Kacang Tanahnya, kalau saya di Ulek. Goreng Cabe² dengan Bawang Putih (supaya awet Bumbu Kacangnya). Blender Bahan² untuk Bumbu Kacang, campurkan semua bahan. (Untuk Asem Jawa, yang kita pakai airnya, jadi taruh Asem Jawa dalam wadah terpisah, tambahkan Air Hangat matang kemudian aduk²). Masukan Air Asem Jawa secukupnya/sesuai selera kedalam campuran Bahan² yang akan diblender. Koreksi Rasa.
  3. Untuk Garam saran saya diberikan lebih banyak jd berasa gurihnya, karena pada saat nanti Bumbu sudah dicampurkan dengan Kacang Tanah yang sudah diulek dan pada saat disajikan, Bumbu Kacang akan ditambahkan Air (dengan kekentalan sesuai selera). Jadi hasilnya Bumbu Kacang tetap Gurih. Atau bisa juga Bumbu dengan Garam Secukupnya saja, nanti jika ingin disajikan dikoreksi rasanya, jika kurang gurih bisa tambahkan Garam lagi.
  4. Campurkan secara perlahan Bumbu Halus dengan Bumbu Kacang yang telah diulek. Campurkan secara merata, seperti foto dibawah ini.
  5. Kalau sayang semua Sayuran (kecuali ketimun) dikukus saja sampai semua empuk/lunak. KENAPA karena supaya sari² sayuran tidak hilang dan sayuranpun tahan lebih lama karena tidak berair. Jadi tetap makan sehat 😉
  6. Sajikan deh Moms..Masya Allah nikmat banget 😍 WAJIB DICOBA deh Moms! 😉
  7. Untuk stock bisa tahan sampai kurang lebih 2 mingguan, penyimpanan didalam lemari pendingin dan ditempat yang tertutup rapat. Bisa juga Bumbu Kacangnya ditaruh didalam Plastik. Selamat Mencoba Moms! 🤩

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!