Bumbu pecel
Bumbu pecel

Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu pecel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu pecel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu pecel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bumbu pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu pecel menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bumbu pecel:
  1. Siapkan 1 kg kacang tanah
  2. Ambil 500 gram gula merah
  3. Sediakan 125 gram cabe rawit
  4. Ambil 125 gram cabe keriting
  5. Gunakan 100 gram bawang putih
  6. Gunakan 50 gram garam
  7. Gunakan 50 gram gula pasir
  8. Sediakan 20 gram kencur
  9. Gunakan 20 gram asam jawa
  10. Ambil 20 lembar daun jeruk
  11. Ambil Sedikit minyak
Cara membuat Bumbu pecel:
  1. Sangrai kacang tanah sampai matang. Kurang lebih 35 sampai 40 menit
  2. Sangrai daun jeruk sampai kadar airnya habis. Jangan sampai berubah warna jadi coklat ya
  3. Dengan 100 ml minyak tumis bawang putih, cabe, kencur. Pake api kecil banget dan tutup rapat agar matang sempurna dan kadar air habis. Lalu tiriskan
  4. Sisir gula merah. Campur semua bahan lalu giling di penggilingan bumbu
  5. Atau kalau pake food processor giling kacang dulu baru bumbu yang lain. Setelah itu baru di campur manual menggunakan tangan. Jangan lupa gunakan sarung tangan plastik ya

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!