Sedang mencari ide resep sambal pecel lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal pecel lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal pecel lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Pecel Lamongan menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Pecel Lamongan:
- Ambil 10 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe Rawit merah
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 bungkus terasi ABC
- Ambil 1 1/2 kemiri
- Siapkan 1 blok kecil gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Sambal Pecel Lamongan:
- Goreng semua bahan kecuali terasi, gulmer dan garam sampai layu.
- Setelah layu, masukan terasi, goreng sebentar terasinya (10 detik) Tiriskan.
- Uleg bawang dan kemiri, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tambahkan cabe dan tomat, Uleg lagi. Terakhir, tambahkan terasi goreng dan gula jawa. Uleg hingga halus. Koreksi rasanya. Siap disajikan dengan ayam/lele/ burung dara goreng dan lalapan kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Pecel Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
