Lagi mencari ide resep pecel lele sambel trasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele sambel trasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele sambel trasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele sambel trasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kali ini aku mau share cara membuat Pecel lele, di jamin enaaaak. Bahan -Ikan lele Bumbu Ikan -Garam. Hasil: Mangan Pecel Lele Sambel E Sambel Trasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel lele sambel trasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel lele sambel trasi menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecel lele sambel trasi:
- Ambil 1/2 kg lele
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil Aneka lalapan
- Ambil Bahan sambel
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan 5 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah Tomat
- Siapkan Trasi 20gr (bisa kurang)
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 5 siung Bawang merah
Resep inini bakalan jadi sambel andalan nih kalau bikin lele goreng. Pertama kalinya pecel lele diperkenalkan di Jawa Timur. Seiring dengan perkembangannya, pecel di ibukota tidak disebut seperti namanya. Perbedaannya, sambal pecak lebih berkuah dan terdapat santan, sedangkan pecek hanya menggunakan bahan cabe, trasi, dan bawang saja.
Langkah-langkah membuat Pecel lele sambel trasi:
- Poting2 tempe,Baluri lele dengan jeruk nipis lalu rendam di larutan bumbu(kunyit,garam,bawang putih,ketumbar)
- Sementara itu kita buat sambel potong semua bahan,lalu goreng di mulai dari trasi,jika sudah matang masukan semua bumbu,tumis sampe benar2.lunak pakai api kecil aja.
- Haluskan sambel,saya pakai blender ya buu gk kuat kalo uleg🙊,kalo ibuk mau di uleg manual bolehh,lalu goreng lagi tambahkan garam dan gula aduk terus sampe mengeluarkan minyak,Koreksi rasa.
- Goreng lele dan tempe hingga matang lalu sajikan bersama lalapan dan sambel..pake perasaan jeruk nipis tambah mantapp
- Warna rerasi dan banyak dikitnya,mempengaruhi warna akhir sambel ya bukk,karena saya suks trasi yg banyak dan warnanya kebetulan hitam sambel saya jd agak item,kalo mau agak cerah pakai terasi yg warnanya agak merah2 coklat itu yaa..
Mungkin ketika mendengar ikan lele kamu akan langsung teringat oleh masakan pecel lele. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh! Lihat juga resep Sambal pecel Lamongan enak lainnya. Pecel Lele Pelangi, Pangkalpinang, Sumatera Selatan, Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele sambel trasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
