Lagi mencari inspirasi resep pecel sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Sayuran menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Sayuran:
- Gunakan Sayuran :
- Gunakan 1 ikat Bayam, rebus
- Sediakan 1 buah Labu siam, rebus
- Siapkan Secukupnya Kol, rebus
- Siapkan 1 ikat Kacang Panjang, rebus
- Gunakan Bumbu kacang :
- Sediakan 1 bungkus Bumbu kacang Instan
- Gunakan 1/2 bagian Limo, peras
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Air hangat
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan 1/2 papan Tempe
- Siapkan 2 siung Bawang putih haluskan
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Tepung Serbaguna
- Sediakan 2 sdm Tepung beras
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Pecel Sayuran:
- Siapkan bahan bahan sayuran.
- Rebus sayuran sebentar.
- Sisihkan sayuran buat bahan tempe tepung goreng.
- Setelah tempe dipotong. Masukan ke adonan tepung dan goreng hingga coklat dan matang.
- Untuk bumbu kacang hanya tambahkan air hangat, garam, perasan limo
- Sajikan dengan nasi atau lontong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
