Bumbu pecel
Bumbu pecel

Sedang mencari inspirasi resep bumbu pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu pecel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu pecel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bumbu pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bumbu pecel memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bumbu pecel:
  1. Sediakan 500 gr kacang tanah
  2. Ambil 250 gr gula merah sisir
  3. Siapkan 6 cm kencur potong 2
  4. Gunakan 50 gr bawang putih potong 2
  5. Gunakan 5 buah cabe rawit (klo suka pedes bisa di tambah klo ga suka pedes bisa di skip)
  6. Ambil 5 buah cabe merah potong 2
  7. Siapkan 2 mata asam Jawa buang bijinya
  8. Sediakan 10 lembar daun jeruk buang tulangnya biar ga pahit
  9. Sediakan 1/2 sdt garam
  10. Sediakan 1/2 gula pasir
Cara membuat Bumbu pecel:
  1. Sangrai kacang tanah sampai matang. Dan dingin kan.
  2. Sangrai daun jeruk, kencur, bawang putih dan asam Jawa sampai layu.
  3. Pisahkan kacang dan kulit artinya.
  4. Blander kacang sampai halus / selera
  5. Blander bumbu yg sudah di sangrai, gula merah, gula pasir dan garam
  6. Campur kacang dan bumbu nya. Aduk rata.
  7. Tempatkan di wadah dan simpan di kulkas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!