Lagi mencari inspirasi resep pecel senggol'mbang turi' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel senggol'mbang turi' yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel senggol'mbang turi', pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel senggol'mbang turi' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel senggol'mbang turi' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecel senggol'mbang turi' menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel senggol'mbang turi':
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 1000 gr kacang tanah, sangrai biar awet
- Sediakan 330 gr gula merah
- Sediakan 100 gr cabe merah besar
- Sediakan 75 gr bawang putih
- Sediakan 50 gr kencur, cuci bersih kulitnya
- Siapkan 30 gr asam jawa
- Siapkan 3 sdt garam
- Ambil 1 genggam daun jeruk segar di iris kecil
- Ambil 1 sdt terasi bakar
- Sediakan 100 ml air panas
- Gunakan Bahan pelengkap I
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Sediakan 3 buah wortel besar
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 100 gr kembang turi
- Ambil 100 gr tauge
- Ambil 1 ikat daun pepaya
- Sediakan 3 buah mentimun
- Sediakan Bahan pelengkap II
- Ambil Mie ndeso(mie basah goreng dengan campuran wortel kol)
- Siapkan Gendar ndeso(dari nasi sejenis lontong)
Cara menyiapkan Pecel senggol'mbang turi':
- Bahan pelengkap II di rebus setiap komponen. Dan jangan lupa diberi sedikit garam agar warna sayuran tidak hilang.
- Bumbu:tumbuk hingga ber minyak kacang tanah yang disangrai. Halus kan cabe, bawang putih, daun jeruk,kencur tambahkan sedikit garam. Masukkan terasi bakar, masukkan asam jawa, gula merah. Aduk aduk sampai rata hingga tidak ada gumpalan gula merah.
- Masukkan kacang tanah halus ke dalam wadah. Tuang bumbu yang sudah halus. Aduk rata
- Penyajiannya:tata semua sayur yang sudah di rebus dalam wadah dan mie ndeso serta gendar. Sambel pecel dicairkan dengan air panas. Hidangan siap di sajikan.
- Tips:kalau penasaran cara membuat gendar, disesi berikutnya. Untuk sambel pecel kalau mau disimpan sebaiknya di sangrai biar lebih awet. Karena saya juga bikin seperti itu dijual jadi tahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel senggol'mbang turi' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
