Anda sedang mencari ide resep bumbu pecal khas madiun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu pecal khas madiun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu pecal khas madiun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu pecal khas madiun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu pecal khas madiun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Pecal Khas Madiun menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bumbu Pecal Khas Madiun:
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Sediakan 11 bh cabe kriting (me 12)
- Ambil 4 btr bawang putih
- Gunakan 7-8 lbr daun jeruk
- Siapkan 75 gr gula merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Bumbu Pecal Khas Madiun:
- Siapkan bahan
- Panaskan minyak dan goreng kacang tadi sampai berubah kecoklatan sisihkan.
- Goreng sebentar cabe, bawang putih, kencur tambahkan asam Jawa (saya yg ada biji jadi mesti dihancurkan dengan 2sendok makan air), garam dan gula merah kemudian blender/ giling sampai halus sisihkan. Jangan lupa tes rasa
- Ambil kacang yg telah digoreng tadi kemudian blender/giling sampai halus sesuai selera.
- Masukan dalam wadah kemudian campur dengan bumbu yg telah dihaluskan tadi aduk rata. Setelah bumbu pecal kalau belum digunakan simpan dalam wadah tertutup tau bungkus dengan plastik.
- Salah satu penyajian bisa untuk pecal/gado-gado, somay dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Pecal Khas Madiun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
