Lagi mencari inspirasi resep sambal pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal pecel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Pecel menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Pecel:
- Gunakan 150 gr Kacang Tanah
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 25 gr Cabai Rawit Merah
- Ambil 20 gr Bawang putih
- Sediakan 7 Lembar Daun Jeruk purut
- Siapkan 20 gr Kencur
- Sediakan 70 gr Gula Aren
- Gunakan 2 Sdt Garam Himalaya
- Ambil 1 1/2 Sdt Asam Jawa
- Gunakan 1 Sdt Terasi bakar
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Pecel:
- Panaskan minyak goreng secukupnya goreng kacang tanah hingga matang angkat dan tiriskan
- Goreng sebentar Cabe rawit merah, Bawang putih dan daun jeruk purut, angkat dan tiriskan
- Tumbuk/ulek bawang putih, cabe rawit merah, Daun jeruk purut yang di goreng tadi, Tambahkan Kencur,terasi bakar, asam Jawa,garam halus dan gula Aren, tumbuk/ Ulek sampai halus dan tercampur rata
- Masukan kacang tanah goreng tumbuk kembali hingga tercampur rata.
- Sambal pecel pun siap untuk di sajikan, tinggal menambahkan air panas sesuai dengan kekentalan yang di inginkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
