Sedang mencari ide resep seblak bacil (baso cilok) jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak bacil (baso cilok) jeletot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak bacil (baso cilok) jeletot, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak bacil (baso cilok) jeletot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak bacil (baso cilok) jeletot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Bacil (Baso Cilok) Jeletot menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Bacil (Baso Cilok) Jeletot:
- Gunakan 250 gram tepung kanji
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 4 batang daun bawang (bagi 2)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 15 buah cabe jablay/rawit (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya kencur
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya masako
- Ambil Secukupnya sasa
- Siapkan Secukupnya gula pasir
Cara menyiapkan Seblak Bacil (Baso Cilok) Jeletot:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur.
- Rajang daun bawang.
- Masukan tepung kanji dan tepung terigu kedalam wadah, beri garam, masako, sasa dan daun bawang. Tambahkan air panas sedikit demi sesikit, aduk hingga adona kalis.
- Bentuk adonan bulat-bulat sebesar kelereng/sesuai selera.
- Panaskan air dalam panci kemudian masukan adonan tadi, tunggu hingga semua adonan mengapung. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan 2 gelas air dan masukan baso cilok tadi.
- Setelah air mendidih, beri garam, masako, sasa dan gula pasir. Koreksi rasanya dan tunggu hingga air sedikit menyusut. Matikan kompor.
- Sajikan seblak baso cilok tadi dan taburi daun bawang diatasnya. Boleh diberi toping lainnya (me: bawang goreng dan pangsit)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak bacil (baso cilok) jeletot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
