Sedang mencari inspirasi resep pecel terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecel terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pecel tempe terong ala Jawa Timur enak lainnya. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pecel Terong Kuah Santan Siuper Enak dan Praktis. Tak melulu dimasak balado, terung pun bisa diolah menjadi pecel khas Jawa Timur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Terong memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecel Terong:
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Sambel :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 saset terasi
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Ambil selera Kaldu jamur dan gula pasir menurut
Cara Membuat Pecel Terong: Panggang terong di atas teflon dengan sedikit minyak hingga matang. Setelah itu angkat dari teflon dan letakkan dalam sebuah wadah. Pecel terong terbuat dari terong hijau, tempe, dan telur yang direbus. Ketiganya disajikan dalam wadah berbentuk cobek terbuat dari batu.
Cara membuat Pecel Terong:
- Potong menjadi beberapa bagian terong yg sudah dicuci bersih. Kemudian goreng.
- Goreng juga semua bahan sambel.
- Lalu uleg dan tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Cek rasa…
- Taruhlah sambel diatas terong goreng.
Bumbu pecel memenuhi bagian dalam wadah. Berbicara Jawa Timur maka salah satu kuliner favorit tentu adalah pecel-pecelan. Bumbu pecel jawa timur memang jos gandos dan mantap. Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
