Sedang mencari inspirasi resep pecel santan terong tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel santan terong tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel santan terong tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecel santan terong tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel santan terong tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Santan Terong Tempe memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe:
- Gunakan 2 buah terong ungu, potong sesuai selera
- Sediakan 1 papan tempe, potong kotak
- Siapkan 1 ikat kemangi,petik daunnya
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 65 ml kara + air hingga 500 ml
- Sediakan Secukupnya gula,garam dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 biji cabe merah besar (me: 4 biji)
- Gunakan 5 biji cabe rawit (me: 9 biji)
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1.5 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe:
- Goreng terong dan tempe hingga setengah kering. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan harum.
- Tuang santan. Aduk perlahan. Bumbu dengan garam dan kaldu jamur. Masukkan tempe dan terong. Masak hingga mendidih bumbu meresap.
- Masukkan kemangi. Aduk sebentar. Matikan api. Tuang ke wadah saji dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel Santan Terong Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
