Sedang mencari inspirasi resep pecel santan terong dan tempe bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel santan terong dan tempe bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel santan terong dan tempe bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecel santan terong dan tempe bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel santan terong dan tempe bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecel santan terong dan tempe bakar menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecel santan terong dan tempe bakar:
- Ambil 1 buah terong ungu ukuran besar
- Ambil 1/2 Papan tempe (potong2)
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 400 Ml santan (360 Ml air+40 ml santan kara)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (skip)
- Gunakan 5 buah cabe kriting merah
- Gunakan 2 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt kencur bubuk (skip)
Cara menyiapkan Pecel santan terong dan tempe bakar:
- Bakar terong ungu dan tempe dengan menggunakan teflon dengan api kecil. Angkat.
- Sementara membakar terong ungu dan tempe siapkan bumbu halus dan iris daun bawang.
- Setelah selesai membakar terong ungu dan tempe. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum masukkan santan. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan garam gula. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan terong dan tempe masak hingga bumbu meresap. Beri potongan daun bawang. Matikan kompor. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel santan terong dan tempe bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
