Sedang mencari inspirasi resep terong telur puyuh cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong telur puyuh cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong telur puyuh cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terong telur puyuh cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terong telur puyuh cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terong Telur Puyuh Cabe Ijo memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Terong Telur Puyuh Cabe Ijo:
- Gunakan 27 Buah Cabe Ijo
- Sediakan 1 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 17 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Sdt Garam Kasar
- Gunakan 1 Sdt Gula
- Ambil 1/4 Sdt Kaldu Jamur
- Siapkan Secukupnya Minyak Sisa Goreng Terong dan Telur Untuk Menumis
- Sediakan Mix & Match (Optional bs Ganti Apapun)
- Ambil 10 butir Telur Puyuh
- Ambil 2 Buah Terong Ungu
Langkah-langkah membuat Terong Telur Puyuh Cabe Ijo:
- Rebus Telur, Kupas,Goreng Sebentar lalu Sisihkan - Potong² dadu terong ukurang sedang, Goreng lalu sisihkan
- Haluskan Cabe Hijau, Bamer, Baput, Tomat dan Garam kasar (Saya Blender) untuk hasil tergantung masing² sukanya, bs agak kasar dg cara blender jgn terlalu lama, atau setengah halus. Saya suka setengah halus,maklum lidah jawa 🤭
- Siapkan Minyak Sisa Menggoreng Terong dan Telur, Masukan Cabe dll yg sdh dihaluskan, Aduk Sesekali dan Biarkan sampai setengah matang dan harum lalu masukkan gula.
- Pisahkan Sambal Ijo yg sudah setengah matang (Klo saya untuk stok bsk²) Sisakan Stghnya Tambahkan Kaldu Jamur,Masukkan Telur dan Terong, Aduk2 sebentar sampai Matang lalu siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong Telur Puyuh Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
