Lagi mencari ide resep kikil cabe hijau pete bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil cabe hijau pete bumbu kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil cabe hijau pete bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kikil cabe hijau pete bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kikil cabe hijau pete bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kikil Cabe Hijau Pete Bumbu Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kikil Cabe Hijau Pete Bumbu Kecap:
- Siapkan 1/2 kilo kikil
- Ambil 3 papan pete
- Ambil 4 buah tahu
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat segar
- Ambil 1 ruas jari terasi
- Ambil 3 ruas jari laos
- Siapkan 3 ruas jari jahe
- Siapkan Secukupnya: Gula Putih, Gula Merah, Garam, Asam Jawa dan Kecap Manis
- Ambil Bumbu Iris :
- Sediakan 8 buah cabe hijau besar (iris serong)
- Sediakan segenggam cabe rawit merah (iris serong)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Kikil Cabe Hijau Pete Bumbu Kecap:
- Cuci bersih bahan - bahan dan bumbu. Potong pete menjadi 2 bagian, potong dadu tahu putih dan digoreng sebentar agar tidak hancur nantinya.
- Iris semua bumbu - bumbu dan bahan.
- Panaskan penggorengan, kasih sedikit minyak untuk menumis. Masukkan dulu bawang merah. Tumis sebentar kemudian masukkan bawang putih, laos, tomat yang sudah dipotong dadu, trasi, gula jawa, daun jeruk, daun salam, serta asam jawa. Kemudian jika sudah agak layu, masukkan pete dan tumis sebentar.
- Kemudian masukkan kikil yang sudah dipotong menjadi segi emoat, tumis sebentar kemudian tambahkan air putih agar kikil lebih empuk.
- Setelah itu masukkan tahu yang sudah digoreng setengah matang. Jika kikil sudah lunak, maka masukkan cabe rawit kecil dan cabe hijau besar, serta tambahkan kecap manis, gula dan garam. Aduk - aduk selama 5 menit.
- Sajikan Kikil Cabe Hijau Pete Bumbu Kecap selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kikil cabe hijau pete bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
