Anda sedang mencari inspirasi resep tumis cumi asin cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi asin cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi asin cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis cumi asin cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis cumi asin cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Cumi Asin Cabe Ijo memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Cumi Asin Cabe Ijo:
- Gunakan 100 gram cumi asin lontar, rendam air hangat dan potong2
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1 papan pete, kupas dan belah dua
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Ambil 1 cm langkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Ambil Bumbu Iris:
- Sediakan 5 buah cabe ijo besar
- Siapkan 5 buah cabe hijau keriting
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat
Cara menyiapkan Tumis Cumi Asin Cabe Ijo:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan putih sampai kuning kecoklatan lalu masukkan cabe, tomat, dan daun jeruk, langkuas dan jahe lalu masak hingga harum.
- Lalu masukkan cumi yang sudah direndam dan pete, kemudian tambahkan air. Lalu aduk merata, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, tidak perlu tambahkan garam karena cumi sudah asin. Koreksi rasa.
- Biarkan airnya sedikit menyusut, setelah itu angkat dan pindahkan ke wadah. Cumi cabe ijo siap dilahap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis cumi asin cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
