Ayam Cabe Ijo
Ayam Cabe Ijo

Sedang mencari inspirasi resep ayam cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Cabe Ijo:
  1. Ambil Bahan Dasar
  2. Gunakan 1 Ekor ayam (potong 12)
  3. Sediakan 5 Sereh geprek
  4. Sediakan 2 Daun salam
  5. Sediakan 15 Daun jeruk
  6. Gunakan Minyak
  7. Siapkan Jeruk lemon
  8. Sediakan Air matang
  9. Siapkan Bumbu Halus
  10. Siapkan 18 Bawang merah
  11. Sediakan 10 Bawang putih
  12. Sediakan 1 Kelingking kunyit
  13. Ambil 2 Jempol Jahe
  14. Gunakan 1 Kelingking lengkuas
  15. Ambil 2 1/2 Kemiri
  16. Sediakan 1 Sdm Lada
  17. Ambil Bahan Cabe
  18. Gunakan 50 Cabe rawit hijau
  19. Ambil 8 Cabe hijau gendut
  20. Sediakan Bumbu Pelengkap
  21. Ambil Garam
  22. Sediakan Gula
  23. Gunakan Kaldu Ayam
  24. Gunakan Merica
Cara membuat Ayam Cabe Ijo:
  1. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Bilas dan rebus ayam 10-15 menit. Siapkan minyak dan panaskan.
  2. Blender bumbu halus dan tumis. Masukkan ayam kemudian marinasi dengan bumbu halus tadi dan diamkan 15 menit. Nyalakan kompor, masukkan air matang, sereh, daun salam, dan daun jeruk.
  3. Beri bumbu pelengkap sesuai selera. Masak ayam sampai airnya sat. Blender bahan cabe kemudian masak dengan ayam. Selesai👍🥵 mantap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!