Tongkol Basah Kemangi Cabe Ijo
Tongkol Basah Kemangi Cabe Ijo

Lagi mencari inspirasi resep tongkol basah kemangi cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol basah kemangi cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol basah kemangi cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol basah kemangi cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol basah kemangi cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol Basah Kemangi Cabe Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Basah Kemangi Cabe Ijo:
  1. Ambil 1/2 kg tongkol basah (tongkol segar)
  2. Gunakan 1 bungkus bumbu desaku marinasi
  3. Sediakan 2 siung bawang merah
  4. Ambil 1 siung bawang putih
  5. Gunakan 7 buah cabe ijo keriting
  6. Siapkan 5 buah cabe rawit ijo
  7. Sediakan 1 buah tomat hijau ukuran sedang
  8. Siapkan 1 ikat kemangi
  9. Sediakan secukupnya Gula
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Siapkan secukupnya Kaldu ayam
  12. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
Cara membuat Tongkol Basah Kemangi Cabe Ijo:
  1. Potong ikan tongkol sesuai selera, cuci bersih, lalu kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit
  2. Setelah 15 menit, bilas ikan. Lalu marinasi dgn desaku marinasi 15 menit
  3. Goreng ikan dgn tingkat kematangan sesuai selera (kalo aku suka sampe kering gorengnya), lalu tiriskan
  4. Sambalnya: blender bumbu bumbu diatas kecuali kemangi, tumis sampai haruumm.
  5. Setelah harum, tambah gula garam, kaldu ayam secukupnya
  6. Lalu masukan kemangi. Aduk sebentar. Lalu matikan api
  7. Tata ikan di piring saji. Lalu siram dgn sambal yg sudah matang tadi. Tambah hiasan sesuai kreatifitas masing masing agar makin cantik 😉
  8. Selamat mencoba ya bunda bunda..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol basah kemangi cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!