Tahu Cabe Garam
Tahu Cabe Garam

Anda sedang mencari ide resep tahu cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu cabe garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu cabe garam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu cabe garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Cabe Garam memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Cabe Garam:
  1. Ambil 6 bawang putih
  2. Siapkan 3 cabai rawit merah (cabe setan)
  3. Sediakan 2 cabai keriting merah
  4. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 2 daun bawang
  6. Siapkan 1 bungkus tahu kuning (isi 5 buah)
  7. Ambil 1 tepung serbaguna
  8. Ambil 1 sdm Royco/Garam
  9. Ambil secukupnya Minyak
  10. Ambil 1 buah telur
Cara menyiapkan Tahu Cabe Garam:
  1. Cincang halus bawang putih, sisihkan
  2. Iris tipis cabai, daun jeruk dan daun bawang, sisihkan
  3. Potong tahu kotak kecil, sisihkan
  4. Rebus tahu yang sudah diberi sedikit garam, setelah matang, tiriskan dan dinginkan (agar tahu terasa asin)
  5. Siapkan tepung dalam wadahnya. Kocok telur. Setelah tahu dingin, masukkan tahu kedalam telur lalu masukkan kedalam tepung. Lakukan sampai tahu habis.
  6. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya untuk goreng tahunya. Lalu goreng semua tahu, tiriskan dan sisihkan.
  7. Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan cabainya dan tumis sampai semerbak wanginya. Setelahnya masukkan daun jeruk sampai hijau matang, masukkan daun bawang dan terakhir masukkan tahunya (diaduk-aduk perlahan agar tercampur)
  8. Beri Royco dan sedikit garam. Diaduk-aduk perlahan agar tercampur rata dan tes rasa.
  9. Jika sudah merasa pas, matikan kompor dan pindahkan tahu cabe garam ke wadahnya dan siap untuk disantap 🤤🥰

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!