Otak-otak Cabe Lada Garam
Otak-otak Cabe Lada Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak cabe lada garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak cabe lada garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak cabe lada garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak-otak cabe lada garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak cabe lada garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak-otak Cabe Lada Garam menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak-otak Cabe Lada Garam:
  1. Siapkan 1 bungkus otak-otak
  2. Ambil 6 bawang putih
  3. Gunakan 5 cabai (rawit dan merah keriting)
  4. Ambil 6 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 2 daun bawang
  6. Ambil 1 sdm Royco
  7. Ambil 1 sdt lada
  8. Ambil Sedikit garam
  9. Ambil secukupnya Minyak
Langkah-langkah membuat Otak-otak Cabe Lada Garam:
  1. Cincang halus bawang putih, sisihkan
  2. Iris tipis cabai, daun jeruk, daun bawang, sisihkan
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya untuk goreng otak-otak lalu goreng semua otak-otak, tiriskan dan sisihkan
  4. Tumis bawang sampai harum, masukkan cabai tumis sampai semerbak wanginya, masukkan daun jeruk tumis sampai hijau matang, masukkan daun bawang tumis sebentar dan masukkan otak-otak yang sudah digoreng tadi (diaduk-aduk agar tercampur rata)
  5. Kasih Royco, lada dan garam. Diaduk-aduk biar semua rasa tercampur. Tes rasa.
  6. Matikan kompor dan pindahkan ke wadah yang sudah disiapkan dan sajikan 🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Cabe Lada Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!