Lagi mencari inspirasi resep tempe cabai garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe cabai garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe cabai garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe cabai garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bumbu cabai garam memang pas banget di lidah orang indonesia. Cara buatnya juga mudah dan praktis cukup dengan bahan utama bawang putih. Hidangan dengan bahan, bumbu dan cara pembuatanya yang mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe cabai garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe cabai garam memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe cabai garam:
- Ambil 2 papan tempe ukuran kecil
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 11 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai di cincang
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Resep Tahu Cabai Garam enak dan mudah untuk dibuat. Ulek bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kemiri, terasi, garam..saus tomat, bon cabai dan kecap manis, aduk rata Selanjutnya, garam, gula dan kaldu bubuk masukkan tempe, ulek kasar, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata - Tambahkan. Cabai digemari banyak orang karena rasa pedasnya yang bikin ketagihan. Simak cara menanam cabe dengan mudah di sini!
Cara menyiapkan Tempe cabai garam:
- Cincang bawang putih. Lalu goreng bawang sampai warnanya kuning keemasan dan sisihkan. Nb: cara menggoreng bawang agar tidak mudah gosong dan pahit yaitu saat minyak mulai berbuih waktu menggoreng bawang matikan api kompor sebentar lalu nyalakan lagi dengan api kecil dan masak pelan2. Harus benar2 di kontrol panasnya.
- Potong tempe seperti dadu. Saya pakai 2 tempe ukuran kecil seperti ini.
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras, tambahkan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan garam secukupnya.lalu beri air sedikit demi sedikit aduk jgn sampai terlalu encer.
- Campurkan tempe ke adonan tepung tadi. Aduk rata.
- Goreng tempe satu persatu. Masak hingga matang lalu sisihkan.
- Tumis bawang bombai, cabai keriting, cabai rawit dan daun bawang. Lalu masukkan tempe yg sudah matang tadi, tambahkan garam, merica, gula dan kaldu jamur.
- Terakhir masukkan bawang putih goreng. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.
Campurkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah besar dalam ulekan. Mulai dari harga cabai, tempe, tahu, kedelai, gula, sampai garam tak akan kelewat diabsen satu per satu. Kita biasanya makan sup didampingi lauk-pauk seperti tahu dan tempe goreng. Mantap dan segarnya hidangan tumis tempe kuah cabai hijau memang tidak ada tandingannya. Nah, Buncis Cabai Garam termasuk menu sahur yang cepat tapi tetap mengandung banyak serat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe cabai garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
