Ayam Cabe Hijau
Ayam Cabe Hijau

Lagi mencari ide resep ayam cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Cabe Hijau memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Cabe Hijau:
  1. Sediakan 1 Ekor Ayam
  2. Siapkan 1 Ikat Kemangi
  3. Ambil Secukupnya Air
  4. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
  5. Sediakan Bumbu Halus :
  6. Sediakan 8 Butir Bawang Merah
  7. Sediakan 1 Siung Bawang Putih
  8. Siapkan 6 Buah Cabe Hijau Besar
  9. Ambil 10 Buah Cabe Hijau Keriting
  10. Sediakan 20 Buah Rawit Hijau (optional/ kalo pengen pedesnya lebih nampol.. saya gak pake😂)
  11. Sediakan 1 Buah Tomat Hijau
  12. Sediakan 1 Ruas Jahe
  13. Sediakan Bumbu Pelengkap :
  14. Sediakan 3 Lembar Daun Salam
  15. Ambil 4 Lembar Daun Jeruk
  16. Sediakan 1 Batang Sereh, simpul geprek
  17. Gunakan Secukupnya Garam, Penyedap dan Gula
Langkah-langkah membuat Ayam Cabe Hijau:
  1. Potong Ayam sesuai selera, cuci bersih, goreng sampai kaku dan berubah warna
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai bumbu harum dan matang
  3. Masukkan ayam, garam, gula, penyedap dan air, masak sampai ayam empuk dan bumbu susut dan meresap. Terakhir masukkan kemangi, test rasa

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!