Tahu Cabai Garam
Tahu Cabai Garam

Lagi mencari inspirasi resep tahu cabai garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu cabai garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu cabai garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu cabai garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu cabai garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Cabai Garam memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Cabai Garam:
  1. Siapkan 1 kotak tahu putih besar
  2. Ambil 4 siung bawah putih (2 siung u/ marinasi, 2 siung u/ menumis)
  3. Siapkan 1 buah cabai merah besar (diiris tipis2)
  4. Gunakan 2 sdm Minyak Wijen
  5. Sediakan 7-8 sdm tepung beras
  6. Sediakan secukupnya Lada
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Ambil secukupnya Minyak goreng
Cara menyiapkan Tahu Cabai Garam:
  1. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil lalu masukkan di baskom/mangkok. Ambil 2 siung bawang putih dan cincang halus. Masukkan ke dalam baskom. Tambahkan 2 sdm minyak wijen, lada dan garam secukupnya lalu aduk2 supaya tercampur rata dan diamkan selama 5-10 menit agar meresap
  2. Tambahkan 7-8 sdm tepung beras kemudian diaduk rata supaya semua terbalur tepung
  3. Goreng tahu sampai crispy dan garing. Tiriskan.
  4. Tumis 2 siung bawah putih yang dicincang halus dengan sedikit minyak sampai harum kemudian masukkan irisan cabai merah. Tambahkan lada dan garam. (Masukkan garam lebih banyak dari lada). Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk2 sampai tercampur rata lalu angkat dan sajikan.. Yummy.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu cabai garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!