Lagi mencari ide resep kulit sapi cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit sapi cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit sapi cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kulit sapi cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit sapi cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit Sapi Cabe Ijo memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kulit Sapi Cabe Ijo:
- Gunakan 250 Gr Kulit sapi (Iris, rebus sebentar dgn garam, saring)
- Gunakan Bumbu iris
- Siapkan 6 buah Bawang Merah
- Gunakan 4 buah Bawang putih
- Siapkan 3 buah Cabai hijau besar (bukan keriting)
- Sediakan 1/2 buah Tomat ukuran sedang
- Gunakan Bumbu lainnya
- Ambil 1 iris besar Lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt Saus tiram
- Sediakan Garam
Langkah-langkah membuat Kulit Sapi Cabe Ijo:
- Tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan bawang merah dan tumis hingga agak layu. Tambahkan tomat, cabai, daun salam dan lengkuas.
- Tumis merata lalu masukkan garam, kecap manis dan saus tiram.
- Masukkan kulit sapi, tumis hingga bumbu sudah tercampur rata baru tambahkan 1/4 gelas air.
- Lanjut menumis, biarkan hingga kuah mendidih. Matikan kompor dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kulit Sapi Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
