Lagi mencari inspirasi resep kerang cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kerang cabe ijo memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerang cabe ijo:
- Gunakan 3 kg kerang darah
- Sediakan 1 ons cabe ijo
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg Serei (boleh diskip)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Kerang cabe ijo:
- Rebus kerang sampai terbuka
- Ambil isi kerang lalu sisih kan
- Blender bawang merah dan bawang putih serta cabe rawit,,, rajang cabe ijo dan tomat
- Tumis sedikit minyak
- Masukkan bumbu halus
- Aduk sampai harum lalu masukkan cabe hijau dan tomat
- Kira2 ampir matang masukkan kerang,, daun salam, serei dan sedikit garam,, aduk rata lalu angkat
- Siap disantap pakai nasi
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
