Anda sedang mencari ide resep udang tumis cabe merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tumis cabe merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tumis cabe merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang tumis cabe merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang tumis cabe merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tumis Cabe Merah memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Tumis Cabe Merah:
- Ambil 500 gram udang segar kupas
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Sediakan 7 cabe merah keriting
- Sediakan 2 cabe rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang merah kating
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak
Cara menyiapkan Udang Tumis Cabe Merah:
- Bersihkan udang. Goreng hingga matang dalam minyak panas. Angkat tiriskan.
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Rebus tomat, lalu kupas dan potong menjadi beberapa bagian. Blender cabe merah (keriting dan rawit), bawang merah, dan bawang putih. Masukkan daun salam, daun jeruk (sobek-sobek), dan sereh geprek. Lalu tumis hingga harum.
- Masukkan udang goreng dan tomat. Aduk-aduk hingga rata dan tomat layu. Matikan kompor. Selamat menikmati!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang tumis cabe merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
