Sedang mencari ide resep iga cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iga cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga Cabe Ijo memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga Cabe Ijo:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan Secukupnya air untuk presto
- Ambil 15 buah cabe ijo (sesuai selera banyaknya)
- Siapkan 5 buah cabe setan
- Ambil 5 buah tomat hijau
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu, lada
Cara membuat Iga Cabe Ijo:
- Rebus cabe hijau & cabe setan,, sebentar aja biar agak lunak dikit dan lebih "berwarna"
- Tiriskan, blender cabe, bawang merah dan tomat hijau jangan sampai halus. Sisihkan
- Presto iga dengan air cukup dan sedikit garam,, boleh ditambahkan daun salam atau sereh biar wangi ya. Presto selama 30-40 menit sampai matang dan empuk. Sisihkan
- Goreng iga yg sudah dipresto, sebentar saja
- Tumis cabe hijau tadi sampai harum. Ini sengaja yaa gak semua tomat di blender biar masih ada asem asem krenyes tomatnya. Masukkan iga kemudian. Tambahkan gula garam, kaldu dan lada seduai selera. Tambah sedikit air. Biarkan meresap ke iga nanti.
- Voilaaaa~~~ jadi deh iga cabe ijonya,, endeus pisaaaaan 💃💃💃
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
