Lagi mencari inspirasi resep oseng usus tahu cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng usus tahu cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng usus tahu cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng usus tahu cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng usus tahu cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Usus Tahu Cabe Ijo memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Usus Tahu Cabe Ijo:
- Siapkan Bahan ungkep usus ayam :
- Siapkan 200 gram usus ayam
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vetsin
- Ambil 150 ml air matang
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 kotak tahu sutera, potong dadu
- Gunakan 3 buah cabe ijo besar, iris serong kasar
- Siapkan 3 buah cabe rawit ijo, iris serong
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris halus
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 2 buah tomat hijau, iris
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, iris kasar
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam, sobek-sobek
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Seujung sdt merica bubuk
- Sediakan 20 ml air matang
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Oseng Usus Tahu Cabe Ijo:
- Ungkep usus hingga matang dan bumbu menyusut. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe hingga harum. Masukan tomat ijo, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk kembali hingga tomat layu.
- Masukan usus ungkep, aduk-aduk. Masukan tahu sutra. Beri saos tiram, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Tuang air matang. Aduk-aduk kembali. Koreksi rasanya.
- Matikan api. Angkat. Siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng usus tahu cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
