Terong Cabe Garam
Terong Cabe Garam

Anda sedang mencari ide resep terong cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong cabe garam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong cabe garam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan terong cabe garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong Cabe Garam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terong Cabe Garam:
  1. Sediakan 1 bh terong ungu ukuran sedang, potong koin tipis
  2. Sediakan 2 bh cabe merah, iris
  3. Gunakan 4 bh cabe rawit hijau
  4. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
  5. Gunakan 2 tangkai daun bawang iris
  6. Ambil Secukupnya garam
  7. Sediakan Secukupnya garam masala/bubuk kari (skip)
  8. Sediakan Secukupnya Minyak sayur
  9. Gunakan Bahan adonan tepung
  10. Ambil 125 gr tepung terigu kunci/ segitiga
  11. Ambil 2 sdm tepung beras
  12. Sediakan 1 sdm margarine
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  15. Sediakan 150-200 ml air
Langkah-langkah membuat Terong Cabe Garam:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campurkan tepung, garam, kaldu dan margarine aduk rata hingga berpasir. Lalu tuangi air sedikit demi sedikit hingga diperoleh kekentalan yang pas. Masukkan irisan terong. Aduk rata hingga permukaan terong terlumuri.
  3. Panaskan minyak, goreng terong hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Iris tipis cabe, daun bawang dan cincang bawang putih. Tumis bumbu hingga harum dan bawang berwarna kecoklatan. Lalu masukkan terong aduk rata.
  5. Bumbui garam dan kaldu. Koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Terong Cabe Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!