Lagi mencari inspirasi resep terong cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong cabe garam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terong cabe garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong cabe garam memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terong cabe garam:
- Sediakan 1 bj terong ungu. Iris tipis2
- Gunakan 4 bj cabe merah kriting. Potong2 kecil
- Gunakan 4 bj cabe ijo. Potong2 kecil
- Gunakan 4 siung bawang putih. Geprek. Cincang kecil2
- Sediakan 3 btg daun bawang. Iris kecil2
- Siapkan 4 jumput garam masala (optional)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bahan untuk membalut terong ungu
- Ambil 250 gr terigu serbaguna atau Pita merah atau segitiga biru
- Sediakan 35 gr margarin
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 380-400 ml air
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Terong cabe garam:
- Siapkan dulu bahan2 untuk balutan terong. Pertama2 iris2 tipis terong ungu. Kulitnya jangan dikupas ya. Jd cuci bersih dulu terongnya.
- Aduk2 margarin dan terigu yang udah dikasi garam dan kaldu jamur. Aduk2 rata sampai bepasir. Lalu masukkan airnya. Jangan smua airnya ya.. dituanh dikit2 sambil diaduk pakai whisker sampai kekentalan pas.
1. Lalu siapkan minyak. Panaskan. Goreng terong satu persatu hingga habis
1. Tiriskan gorengannya. Lalu siapkan bahan2 utk tumisannya ya - Tumis bawang putih.. daun bawang dan cabe. Aduk2 hingga harum dan bw putih berwarna keemasan. Lalu masukkan garam..
1. Kalo suka bau kari.. siapkan garam masala ya. Ini optional. Misal ga ada ya ga usah pakai.. Setelah tumisan bumbu siap.. masukkan terong gorengnya.. aduk2 rata. Masukkan kaldu jamur dan garam masalanya. Aduk2 rata. Matikan api
1. Sajikan hangat2 untuk keluarga tercinta🙏😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong cabe garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
