Oseng ikan asin cabe ijo
Oseng ikan asin cabe ijo

Lagi mencari inspirasi resep oseng ikan asin cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ikan asin cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ikan asin cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng ikan asin cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng ikan asin cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng ikan asin cabe ijo memakai 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng ikan asin cabe ijo:
  1. Ambil 100 gr ikan asin tipis
  2. Siapkan 10 buah cabe hijau (bisa +/-)
  3. Siapkan 3 buah cabe rawit merah (bisa +/-)
  4. Ambil 3 siung bawang merah
  5. Sediakan 1 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
  8. Siapkan Secukupnya gula
  9. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  10. Siapkan Secukupnya air
Cara membuat Oseng ikan asin cabe ijo:
  1. Rendam/cuci ikan asin dg air panas agar asinnya berkurang. Direndam kira2 5 menit, lalu bilas dg air biasa. Lakukan kira2 3 kali bilasan. Tiriskan dg tissue. Lalu goreng ikan asin, goreng asal kering aja. Tiriskan.
  2. Iris tipis bawang merah putih. Iris serong semua cabe. Lalu ditumis dg minyak sisa gorengan ikan asin sampai harum. Masukkan jahe geprek dan daun salam. Tumis lagi. Masukkan air secukupnya, fungsinya hanya utk melunakkan cabe. Masukkan ikan asin, aduk. Beri gula pasir. Tdk usah tambahkan garam krn ikan udh asin. Aduk lagi hingga dirasa cukup matang. Cek rasa. Selesai deh..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng ikan asin cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!