Sayur pete tahu udang
Sayur pete tahu udang

Sedang mencari ide resep sayur pete tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur pete tahu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pete tahu udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur pete tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur pete tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur pete tahu udang menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur pete tahu udang:
  1. Gunakan 4 buah tahu putih
  2. Gunakan 2 selonjor pete, kupas
  3. Gunakan 2 ons udang, kupas
  4. Siapkan 1/2 sachet santan instan kecil
  5. Ambil 600 cc air
  6. Siapkan 1 sdt gula jawa
  7. Ambil Minyak goreng
  8. Sediakan Rempah :
  9. Gunakan 2 cm Lengkuas
  10. Ambil 2 lembar daun salam
  11. Sediakan Bumbu :
  12. Sediakan 20 buah Cabe rawit
  13. Sediakan 6 siung bawang merah
  14. Siapkan 1 siung bawang putih
  15. Sediakan 1 butir kemiri
  16. Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Sayur pete tahu udang:
  1. Potong tahu kotak2 kecil, goreng 1/2 matang. Sisihkan. Siapkan bahan yg lain
  2. Goreng bumbu kecuali garam. Haluskan dg ditambah garam (cabe rawit diuleg runyah/tdk halus).
  3. Panaskan udang diatas wajan hingga berubah warna
  4. Tambahkan air dan rempah rempah, aduk aduk
  5. Saat air telah mendidih, Masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Aduk rata.
  6. Masukkan pete dan tahu. Tambahkan gula jawa. Masak hingga pete agak lunak
  7. Tambahkan santan instan. Aduk aduk, tes rasa. Angkat sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur pete tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!