Lagi mencari ide resep urap-urap sayur (dengan tips agar bumbu tidak cepat basi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap-urap sayur (dengan tips agar bumbu tidak cepat basi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap-urap sayur (dengan tips agar bumbu tidak cepat basi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap-urap sayur (dengan tips agar bumbu tidak cepat basi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap-urap sayur (dengan tips agar bumbu tidak cepat basi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap-urap sayur (dengan tips agar bumbu tidak cepat basi) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Urap-urap sayur (dengan tips agar bumbu tidak cepat basi):
- Gunakan Secukupnya sayuran
- Ambil 1/2 butir kelapa parut lalu kukus sebentar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan Secukupnya cabe merah + rawit
- Ambil Bumbu Lainnya
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah (sisir)
- Ambil 1/2 sdm asam jawa, larutkan dgn sedikit air panas
Langkah-langkah membuat Urap-urap sayur (dengan tips agar bumbu tidak cepat basi):
- Siapkan Bahan. Rebus sayur sebentar, tiriskan lalu rendam dengan air dingin sampai panasnya hilang, lalu tiriskan agar sayur tetap segar.
- Tumis bumbu halus tanpa minyak di wajan anti lengket (resep asli pakai sedikit minyak ya) hingga harum. Masukan air asam jawa, daun jeruk, gula merah dan garam. Tunggu hingga gula larut. Masukan kelapa, aduk hingga bumbu rata.
- Kalau di resep asli bumbu di masak sampai kadar air berkurang. Temen2 bisa lakukan cara ini ya. Tapi kalo saya bumbunya saya oven sampai kadar air berkurang tapi tidak terlalu kering. Di suhu paling rendah sambil sesekali di aduk.
- Kalau bumbu tidak langsung dipakai semua bisa di masukkan ke wadah kedao udara lalu simpan di freezer. Ketika mau di pakai tinggal sangrai sebentar.
- Campur sayur dengan kelapa bumbu. Aduk rata. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap-urap sayur (dengan tips agar bumbu tidak cepat basi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
