Sedang mencari inspirasi resep vegetable chowmien yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal vegetable chowmien yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari vegetable chowmien, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan vegetable chowmien yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat vegetable chowmien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Vegetable Chowmien memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Vegetable Chowmien:
- Siapkan 250 gram Mie spagheti (bisa pakai mie sesuai selera)
- Gunakan Air secukupnya (untuk merebus mie/spagethi)
- Gunakan 2 genggam kol / kubis yg sudah dirajang
- Gunakan 1 buah wortel potong korek api panjang
- Siapkan 1 buah paprika potong korek api panjang
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar potong serong
- Ambil 3 batang daun bawang (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 genggam bawang merah yg sudah diiris
- Gunakan 5 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1 cm jahe (cincang halus)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk atau sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt cabe bubuk atau sesuai selera
- Gunakan white vinegar / cuka (sekitar 1.sdm sampai 2.sdm)
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Sedikit kaldu jamur/ sesuai selera
- Sediakan Minyak goreng (secukupnya)
Langkah-langkah membuat Vegetable Chowmien:
- Didihkan air secukupnya kemudian masukkan 2 sdm minyak kedalam air rebusan dan tambahkan mie spageti rebus sampai mienya empuk dan matang. Kemudian tiriskan mienya.
- Siapkan sayuran kemudian potong2.
- Rajang bawang putih, bawang merah dan jahe. Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampe layu dan wangi. Kemudian tambahkan lada bubuk, saus tiram, garam, kaldu jamur, saus sambal, kecap asin dan cuka aduk rata.
- Tambahkan wortel, kol, paprika dan cabe hijau aduk rata lalu tambahkan mie spagetinya aduk kembali sampai semuanya tercampur rata.
- Kemudian tambahkan garam dan daun bawang rajang, aduk sebentar saja langsung diangkat dan koreksi rasa.
- Vegetable Chowmiennya siap dihidangkan. ❤️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan vegetable chowmien yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
