Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh:
- Sediakan 3 potong tahu
- Sediakan 3 potong tempe
- Gunakan 1/2 batang wortel
- Siapkan 1/2 buah labu Siam/jepan
- Sediakan secukupnya Daun melinjo
- Siapkan Santan
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Garam
- Ambil 5 cabe keriting
- Siapkan 3 cabe pedas/rawit
- Gunakan Bumbu Cemplung (secukupnya)
- Siapkan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Sereh
- Gunakan Daun jeruk (boleh skip)
- Ambil Gula merah
Ada berbagai variasi bumbu sayur lodeh dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Resep yang saya posting ini adalah resep dari ibu saya yang selama ini saya praktekkan. Cara Memasak Sayur Lodeh Bahan Sayur lodeh ( terong, labu siam, kacang panjang, daun mlinjo. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk.
Cara membuat Sayur lodeh:
- Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung smpai harum, kmdian masukkan jepan dan wortel tumis smpai agak matang kmdian masukkan tahu tempe dan daun
- Kmdian masukkan air dan santan,,,garam gulmer penyedap,,
- Tes rasa,,biarkan matang lalu mtikan api
Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
