Sedang mencari ide resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asam:
- Sediakan 1 bks sayur asam
- Sediakan Isinya
- Siapkan Daun melinjo, kacang panjang, pepaya muda, labu siam dan jagung
- Sediakan Kacang merah
- Sediakan Bahan dihaluskan
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 bh cabe keriting
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan Sedikit terasi
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam, gula
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam:
- Panaskan air dipanci lalu rebus melindo, daun melinjo, nangka muda karena ini yg lama matangnya.
- Setelah agak lunak baru masukan labu siam, jagung,kacang merah dan pepaya muda terakhir kacang panjang.
- Setelah itu masukan asam jawa dan bumbu yg mau di haluskan di blender
- Masukan juga bumbu halusnya - Lalu beri bumbu garam dan gula icip rasa.
- Setelah di icip dan rasanya sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan, selamat menikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
