Sayur Asem
Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem:
  1. Gunakan 1/2 buah jagung manis, potong
  2. Sediakan 1 buah terong kecil, potong
  3. Gunakan 1/2 buah wortel, kupas dan potong
  4. Siapkan 1 genggam daun melinjo
  5. Siapkan 4 buah kacang panjang, potong
  6. Siapkan 1 genggam kacang tanah
  7. Gunakan 1/2 buah timun, potong
  8. Siapkan 1 lembar kol, potong
  9. Siapkan secukupnya Air
  10. Gunakan Bahan bumbu
  11. Sediakan 5 siung bawang merah
  12. Ambil 2 siung bawang putih
  13. Gunakan 2 ruang lengkuas
  14. Sediakan secukupnya Asam Jawa
  15. Gunakan 2 lembar daun salam
  16. Sediakan 2 sdt cabai bubuk
  17. Ambil 1 sdm gula jawa
  18. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
Cara menyiapkan Sayur Asem:
  1. Persiapkan bahan-bahannya
  2. Haluskan bawang putih dan bawang merah
  3. Panaskan air secukupnya, masukkan bumbu halus, lengkuas, asam, daun salam, garam, gula Jawa, bubuk cabai dan penyedap, masak hingga mendidih
  4. Setelah mendidih, masukkan sayuran dan kacang tanah, masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa, setelah matang angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!