Sedang mencari inspirasi resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak:
- Sediakan 2 Sdm minyak goreng
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 5 cabai rawit setan
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 75 gram mie kuning
- Ambil 50 gram makaroni
- Siapkan 50 gram kerupuk
- Sediakan 50 gram kwetio
- Gunakan 2 batang sawi
- Ambil 1/2 sosis
- Ambil 2 butir bakso
- Sediakan 1/2 batang daung bawang
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 Sdm cabai bubuk
- Gunakan 250 ml Air
Langkah-langkah menyiapkan Seblak:
- Rendam kerupuk di dalam air panas selama 30 menit
- Haluskan bumbu kencur, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan telur, orak arik
- Tambahkan air, lalu masukkan mie, kwetio, makaroni, kerupuk, sawi, bakso, sosis dan daun bawang
- Masak sampai medok (optional, kalau saya suka yang nyemek)
- Seblak siap dimakan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
