Sayur Bobor Bayam Jagung
Sayur Bobor Bayam Jagung

Lagi mencari inspirasi resep sayur bobor bayam jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor bayam jagung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bobor bayam jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bobor bayam jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bobor Bayam Jagung menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bobor Bayam Jagung:
  1. Sediakan 1 ikat bayam
  2. Gunakan 2 buah jagung manis
  3. Siapkan 1000 ml air
  4. Ambil 1 pcs santan kara cair
  5. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  6. Ambil Bumbu Halus
  7. Siapkan 4 siung bawang putih
  8. Gunakan 5 siung bawang merah
  9. Gunakan 2 biji kemiri
  10. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  12. Sediakan 1 sdt garam
  13. Siapkan 1 sdt kaldu ayam
  14. Gunakan 2 cm kencur
  15. Sediakan Tumisan
  16. Sediakan 1 batang sereh
  17. Gunakan 2 helai daun salam
  18. Sediakan 2 helai daun jeruk
  19. Gunakan 2 cm lengkuas
Cara membuat Sayur Bobor Bayam Jagung:
  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
  2. Rebus air sampai mendidih. Sembari menunggu air mendidih, siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, kencur, garam).
  3. Ketika air mendidih, masukkan jagung yang telah di potong2. Sembari menunggu jagung dalam 10 menit. Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus
  4. Tumis bumbu halus bersama dengan bahan tumisan (sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk). Tumis hingga harum.
  5. Masukkan jagung kedalam panci bersama jagung. - Lanjutkan dengan memasukkan bumbu yang telah ditumis.
  6. Tunggu 10 menit, kemudian masukkan santan cair. - Tambahkan garam dan kaldu ayam. Lalu koreksi rasa - Tunggu hingga mendidih dengan api kecil. Pertahankan santan dengan lebih sering mengaduk secara perlahan supaya tidak pecah.
  7. Sayur siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor bayam jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!