Lagi mencari inspirasi resep sayur tempe bersantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tempe bersantan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tempe bersantan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur tempe bersantan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur tempe bersantan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur tempe bersantan memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur tempe bersantan:
- Ambil 1 papan tempe, iris kotak"
- Sediakan 1300 ml air santan encer
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan Sejumput MSG (optional)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu iris:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar, iris serong
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
Cara menyiapkan Sayur tempe bersantan:
- Siapkan bahan
- Tumis bawang merah & putih, lalu masukan cabe merah & hijau serta lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum
- Kemudian masukan tempe, aduk"sebentar, lalu masukan santan cair, beri garam, kaldu bubuk,gula dan MSG biarkan hingga mendidih, baru masukan santan kental, aduk" terus agar santan tidak pecah, icipi rasa lalu angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur tempe bersantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
