Lagi mencari inspirasi resep sayur bumbu acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bumbu acar kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bumbu acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bumbu acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Bumbu Acar Kuning memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Bumbu Acar Kuning:
- Gunakan 1 bungkus buncis, potong sedang
- Siapkan 2 buah Wortel, potong kotak agak panjang
- Siapkan 1 buah Labu siam, potong kotak agak panjang
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil Laos
- Sediakan 2 batang Sereh
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 3 cm Jahe, geprek
- Siapkan 5 buah Cabe rawit utuhan
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil 1 bungkus Santan instan
- Siapkan secukupnya Gula&garam
- Gunakan secukupnya Bubuk Kaldu penyedap
- Siapkan 3-4 sendok mkn Cuka,
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 butir Bawang merah
- Gunakan 4 butir Bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 3 butir Kemiri,goreng minyak/ sangrai
- Gunakan 2 cm Kunyit, goreng sebentar untuk menghilangkan bau langu
Langkah-langkah membuat Sayur Bumbu Acar Kuning:
- Setelah semua sayuran dipotong2, blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan daun salam,laos, sereh&daun jeruk.
- Masukkan sayuran,wortelnya yg lebih dulu,kemudian disusul buncis& labu siam. Setelah agak layu, masukkan air, santan&cuka.
- Tambahkan garam, gula& penyedap. Kemudian masukkan telur ayam, aduk pelan atau orak-arik. Tes rasa& tunggu hingga air menyusut…..&sayur siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bumbu Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
