Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh:
- Ambil Terong Ungu
- Sediakan Labu siam
- Siapkan Kacang panjang
- Ambil Kulit mlinjo dan daun mlinjo
- Siapkan Salam laos
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Cabe ijo gede diiris
- Ambil Cabe merah diiris
- Gunakan iris Cabe rawit
- Siapkan Santen kara
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan Trasi
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh:
- Siapkan sayur yang sudah di potong dan dicuci
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus beserta salam laos daun jeruk
- Masukan air tunggu sampai mendidih kemudian masukan sayur sayuran
- Tuankan santan aduk dan beri bumbu incipin sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
