Acar Kuning Sayuran
Acar Kuning Sayuran

Anda sedang mencari ide resep acar kuning sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan acar kuning sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan acar kuning sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Acar Kuning Sayuran memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Acar Kuning Sayuran:
  1. Sediakan 200 gr Buncis
  2. Siapkan 150 gr Putren (Jagung muda)
  3. Gunakan 4 buah Wortel
  4. Ambil 15 buah Cabe rawit merah
  5. Ambil Bumbu dihaluskan :
  6. Ambil 5 btr Bawang merah
  7. Ambil 4 siung Bawang putih
  8. Gunakan 5 buah Cabe Merah keriting
  9. Siapkan 3 btr Kemiri
  10. Gunakan 1 ruas kunyit
  11. Sediakan Bumbu dapur :
  12. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  13. Gunakan 2 lbr daun salam
  14. Gunakan 1 btng Serai
  15. Ambil Secukupnya :
  16. Ambil Minyak goreng
  17. Ambil Air
  18. Siapkan Gula pasir
  19. Ambil Kaldu bubuk
  20. Sediakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Acar Kuning Sayuran:
  1. Siapkan bahan bahan terlebih dahulu. Kupas wortel dan putren lalu potong sesuai selera. Lalu siangi buncis, potong sesuai selera. Cuci bersih bumbu halus,lalu haluskan.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu dapur. Aduk hingga tercampur rata dan harum. Lalu tambahkan wortel dan putren. Lalu masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Jika sudah setengah matang, tambahkan buncis. Aduk hingga rata. Tambahkan air jika perlu. Test rasa jangan lupa.
  4. Jika sayuran sudah matang, tambahkan cabe rawit merah. Aduk sebentar, lalu matikan api. Pindahkan ke wadah saji, lalu sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar kuning sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!